Beste Carpaccio in Goldau & Arth
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan.
Unsere Carpaccio soll nicht beeindrucken, sondern überzeugen. Darauf ist sie gebaut.
Carpaccio im Restaurant Bären
Im Restaurant Bären bereiten wir Carpaccio mit Rindsfilet, Rucola, Parmesan, Olivenöl, Zitrone zu. Jedes Gericht wird frisch zubereitet und nach traditionellen italienischen Rezepten gekocht.
Preisrahmen
Unsere Carpaccio ist ab CHF 18 erhältlich. Die genauen Preise finden Sie in unserer Speisekarte.
Was unsere Carpaccio stark macht
- Es passt sowohl als Hauptgericht als auch als Teil eines Menüs.
- Wir achten auf Textur, nicht nur auf Sauce.
- Das Gericht bleibt auch dann gut, wenn der Abend lang wird.
- Portion und Intensität sind aufeinander abgestimmt.
- Gemütliches Ambiente am Bahnhof Arth-Goldau
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Häufige Fragen
Passt Carpaccio auch für einen schnellen Lunch?
Ja. Viele Gäste wählen Carpaccio, weil das Gericht zuverlässig schnell kommt und trotzdem vollständig wirkt.
Kann man Carpaccio auch mit anderen Gerichten kombinieren?
Sehr gut sogar. Unsere Karte ist so aufgebaut, dass Vorspeisen, Pizza und Pasta sauber zusammenpassen.
Bieten Sie italienische Klassiker neben Carpaccio an?
Ja. Neben Carpaccio finden Sie bei uns Pizza aus dem Steinofen, Pasta und saisonale Tagesempfehlungen.
Was macht Ihre Carpaccio besonders?
Wir kochen die Carpaccio frisch im Service und achten auf klare Aromen statt auf Effekte.